В 2010 году хлебозаводов станет вдвое меньше

В 2010 году количество хлебозаводов в Украине может сократиться вдвое. Такое мнение ЛІГАБізнесІнформ высказал председатель ЦК Всеукраинского профсоюза работников пищевой, перерабатывающей промышленности и смежных отраслей Анатолий Тальных.

Согласно официальным статистическим данным за I полугодие 2009 года, которые приводит профсоюз, рентабельность операционной деятельности производства хлеба и хлебобулочных изделий в отрасли составила 0,54%, часть убыточных предприятий составила почти 43%, текучесть кадров — 30%.

«Отрасль уже находится на грани выживания, условия работы не человеческие, а зарплаты низкие. Так средняя зарплата работника хлебного завода составляет 1400 грн. И пока отрасль регулируется правительством в ручном режиме, ситуация не изменится. Сегодня собственнику выгоднее закрыть производство, чем заниматься бизнесом, где рентабельность не превышает 1 — 0,54%», — считает А.Тальных.